Lakritsprovning

Under påskhelgen hade vi besök av underbara vänner! Då passade vi på att arrangera en härlig lakritsprovning med alla former av lakrits från Lakritsfestivalen. Yngsta provarna var Theodor 9 år och Daphne 11 år. Vi har också Johanna 19 år som tar studenten i sommar, Marietta som är grafisk designer 44 år, Ulf 47 år (min sambo) som är affärsutvecklare och jag själv naturligtvis. Även vår 6 veckor gamla son, Lucas, var med men han föredrog att titta på :)

Här kommer första recensionen där vi testade hallonvrål och citronvrål från Ryfors konfektyr:

Första biten vi testade var Hallonvrål. Den har en härlig kombination av salt och sött med en god hallonfyllning där även färgen uppskattas och gör att hallonvrålen ser väldigt goda ut. Marietta hade dock önskat att bitarna var något mindre. Då kan man ju dessutom äta fler, eller hur?!

Nästa bit var citronvrål som också uppskattades av testpanelen, framförallt av Theodor som fullkomligt älskade citronvrålen. Det som vi är överens om är att citronsmaken är mild. Någon anar en nyans av vaniljsmak och skulle kunna tänka sig en kraftfullare smak av citron för att inte lakritssmaken ska ta över för mycket.

Vi har varit kreativa, framförallt barnen, med att komma på nya smakrika fyllningar för nästa generations vrål:

• Äpple
• Passionsfrukt
• Tropisk frukt
• Melon
• Ananas
• Mango
• Viol
• Choklad
• Blåbär
• Vanilj
• Granatäpple
• Sötlakrits